Meksikietiškos salotos – ryškus skonio ir išvaizdos derinys. Salotos, nors ir augalinės, yra gana patenkinamos dėl pupelių ir sūrio. Jame derinamas kukurūzų ir ananasų saldumas su lengvu svogūnų pikantiškumu. Jis yra sultingas ir skanus, taip pat gražiai atrodo ant šventinio stalo. Tinka ir gimtadieniui švęsti, ir Naujųjų metų stalui, o tiesiog savaitgalį drąsiai galite pasigaminti savo šeimai.
Šios meksikietiškos salotos paruošiamos labai greitai, tiesiogine prasme per 10 minučių. Ir tai, žinoma, yra didelis pliusas. Norėdami daugiau pikantiškumo, vietoj svogūnų į salotas galite įdėti česnako skiltelę, perbraukdami per presą. Rekomenduoju paimti raudonųjų veislių konservuotas pupeles ir prieš dedant į salotas jas būtinai nuplauti.
Išbandykite šias gyvybingas ir gaivias meksikietiškas salotas su aštriu atspalviu – jos tikrai pravers per bet kurią šventę!
Ingridientai:
- konservuoti kukurūzai - 1 skardinė (400 g)
- konservuoti ananasai - 1 skardinė (550 g)
- konservuotos raudonosios pupelės - 1 skardinė (400 g)
- saldieji raudonieji pipirai - 1 vnt.
- sūris - 100 g
- svogūnai - 1/2 vnt.
- majonezas - 2-3 šaukštai. l.
- krapai - kekė
- druska - 1/2 šaukštelio l.
- malti juodieji pipirai - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruošime visus ingredientus.
Vieną saldžiąją raudonąją papriką supjaustykite mažais kubeliais.
Pusę mažo svogūno supjaustykite mažais kubeliais.
2. Susmulkinkite kekę krapų.
Konservuotus ananasus supjaustykite mažais kubeliais. Konservuotus ananasus ėmiau gabalėliais, bet jie labai dideli ir supjausčiau mažesniais.
3. Trys 100 g sūrio ant smulkios trintuvės.
4. Į dubenį supilkite ananasus, 1 skardinę konservuotų raudonųjų pupelių, 1 skardinę konservuotų kukurūzų, susmulkintas paprikas, tarkuotą sūrį, krapus ir smulkintus svogūnus. Truputį pasūdykite. Pipirai pagal skonį su maltais juodaisiais pipirais. Pagardinkite salotas 2-3 v.š. l. majonezo ir gerai išmaišyti.
Konservuotas pupeles salotoms reikia nuplauti po tekančiu vandeniu ir leisti nuvarvėti. Kad skonis būtų pikantiškesnis, svogūną salotose galima pakeisti viena per presą perleista česnako skiltele.
Patiekite paruoštas salotas.
Meksikietiškos salotos pasirodė labai skanios ir ryškios. Ant Šventinio stalo jis iškart patraukia akį savo grožiu. Paruošti salotas labai paprasta ir greita.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarinės svetainės. gotovimop.com