Norite palepinti save ir artimuosius gardžiu žuvies patiekalu? Ar baisu, kad brangi žuvis per daug išdžiūsta arba sugenda ir rezultatas nuvils?
Mes jums pasakysime, kaip paprasta, o svarbiausia, be varpelių ir švilpukų, pagaminti prabangų pokylį karštą žuvį.
Ingridientai:
raudonos žuvies kepsniai (upėtakis, lašiša, lašiša, coho lašiša, ar bet ko, ką turime ir spėjome nusipirkti)
alyvuogių ar bet kokio augalinio aliejaus
citrina
druskos
maltų paprikų mišinys
folija
orkaitė
Kaip gaminti:
1. Žuvį supjaustykite porcijomis arba kepsniais. Nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite rankšluosčiais.
2. Kiekvieną gabalėlį šiek tiek pagardinkite maltais pipirais ir druska. Ant viršaus apšlakstykite lašeliu citrinos sulčių. Atidėkite 5 minutėms.
3. Iš folijos išpjaukite kelis stačiakampius pagal žuvies gabalėlių skaičių. Siekiant tankumo, geriau iškirpti du folijos gabalus.
4. Iš abiejų pusių aptepkite žuvį aliejumi ir padėkite į folijos gabalėlio centrą.
2. Kiekvieną gabalėlį šiek tiek pagardinkite maltais pipirais ir druska. Ant viršaus apšlakstykite lašeliu citrinos sulčių. Atidėkite 5 minutėms.
3. Iš folijos išpjaukite kelis stačiakampius pagal žuvies gabalėlių skaičių. Siekiant tankumo, geriau iškirpti du folijos gabalus.
4. Iš abiejų pusių aptepkite žuvį aliejumi ir padėkite į folijos gabalėlio centrą.
5. Iš folijos aplink kepsnį suformuokite tvarkingą mažą lėkštę su šonais.
6. Perkelkite ruošinius į kepimo skardą ir... arba padėkite į šaldytuvą prieš pokylio valandą, arba, jei jau atėjo laikas, įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, 20 minučių.
Pasiruošę!
Patiekdami papuoškite citrinos skiltele!
Gero apetito!
Sėkmės ir sveikatos!
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis straipsnis yra iš Pulse ir mano kanalas yra didžiausias PULSAS- Užeik, ten šaunu! ❤️
Ar jums patiko straipsnis?
prenumeruoti kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkintas!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!