Turime ilgas šeimos tradicijas mūsų daugiatautėje ir įvairių tikėjimų daugiavaikėje šeimoje, kurioje yra daug vaikų iš visų pusių.
Jau daug metų netarę nė žodžio kepame ant savo naujametinių stalų „Rudens ragas“. Tai kepiniai su tam tikra žinute, kuri vienija net ir tuos, kurie nėra temoje.
Tereikia iškepti ir viskas vyks kaip įprasta.
Kam kepti?
Pirma, pagaminti „Ragas“ nėra sunku ir tai tikra stalo puošmena.
Antra, į gatavą gaminį įdedame kažką, ką laikome svarbiu sau Naujųjų metų išvakarėse.
Pavyzdžiui, monetos – kad kitais metais į namus ateitų pinigai. Arba naminius pyragus, duoną, sausainius.
Net jei prieš šventes išleidote iki cento, tokios monetos „Rage“ šiek tiek ramina, kad ne viskas taip baisu ir „namuose dar yra pinigų“. Jei norite, tai psichologinis triukas.
Tas pats pasakytina apie kepinius ar sausainius.
Arba į „Ragas“ galite įdėti saldumynų, guminukų, šokoladinių saldainių... tik palinkėti ko nors gero ir malonaus sau, artimiesiems ir šiems namams Naujaisiais metais.
Savotiškas bendras atvirukas-kiaulė palinkėjimų iš visos šeimos ar nukreiptų visiems.
Taip pat dažnai į jį dedami vaisiai: maži mandarinai, vynuogės, džiovinti vaisiai, riešutai.
Tai labiau tikėtina sveikatai. Na, štai kaip mes visa tai matome.
Svarbu! Nebūtina tikėti šio ritualo stebuklais ir „Rudens ragu“, nes visa ceremonija yra grynai graži šeimos tradicija, kurią mes patys kažkada sugalvojome.
Ir jūs taip pat galite, ir štai kodėl. Cm. kitas elementas.
Trečia, visas šis grožis tada atitenka vaikams. Kalėdų proga pageidautina, bet jau dvi dienas po Naujųjų galite padovanoti kūdikiui skanų ir žvilgantį iš tešlos pagamintą taupyklę.
Vaikai pasiima monetas ar popierinius pinigus (jei kas įdėjo), saldainių ir vaisių su riešutais. O jei nori, gali suvalgyti „Ragą“ su pienu ar arbata.
Todėl geriau ją kepti iš imbierinės tešlos arba iš paruoštos sluoksniuotos tešlos, nes šios tešlos rūšys ilgiau išlieka valgomos.
Kaip formuoti? Čia galite paimti paruoštą kūgį arba padaryti jį iš storo popieriaus, suvynioti į foliją ir į vidų įdėti porą šaukštų arba medinį grūstuvą (grūstuvę), kad būtų standumo.
Tešlą supjaustykite juostelėmis ir gražiai aptepkite ja formą, patepkite kiaušiniu ir kepkite, kol iškeps orkaitėje.
Tai viskas! Idėja nėra nauja, turinys ir proga neprivalomi. Tačiau tradicija labai įdomi, ji padeda kiekvienam šiek tiek dalyvauti „gerovei“ namuose.
Šventiniai sveikinimai!
Sėkmės ir sveikatos!
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis straipsnis yra iš Pulse ir mano kanalas yra didžiausias PULSAS- Užeik, ten šaunu! ❤️
Ar jums patiko straipsnis?
prenumeruoti kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkintas!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!