Oi, kokia skani pasirodo bulvė! Štai karšto patiekalo (arba garnyro) idėja Naujiesiems 2022 metams. Pasirodo skanu, nesunku virti, visi ingredientai prieinami ir nebrangūs. Neabejoju, kad vėliau tokias bulves nuolat išvirsite, tad atkreipkite dėmesį į receptą.
Ingridientai:
Bulvė
sūris
Grietinė
Česnakai
Sviestas
Daržovių aliejus
Druska
Prieskoniai (juodieji pipirai)
Žaluma
Paruošimas:
Mums reikia 8-10 vidutinio dydžio bulvių. Bulves nuvalome, supjaustome griežinėliais ar apskritimais, stambiais kubeliais – apskritai ką tik norit. Svarbiausia, kad mes jį supjaustome gana dideli. Jei bulvės yra mažos, kaip aukščiau esančioje nuotraukoje, galite jas palikti sveikas.
Paruoškite įdarą: dubenyje sumaišykite 100 g minkšto sviesto, 3 šaukštus grietinės, 100 g tarkuoto sūrio. Įdėkite 3-5 susmulkintas česnako skilteles, druskos pagal skonį. Sumaišome.
Dėl prieskonių: dedu tik juoduosius maltus pipirus. Pats įdaras kreminis, o įdėjus daug kitų prieskonių gaunasi keistas derinys (mano skoniui). Todėl apsiriboju tik pipirais. Į įdarą galite įdėti smulkintų žalumynų.
Gautu padažu užpilti bulves, išmaišyti.
Kepimo indą ar kepimo skardą ištepkite augaliniu aliejumi, išdėliokite bulves su padažu. Visas padažo likutis, nuvarvėjęs iki dubens dugno, taip pat paskirstomas ant bulvių.
Uždenkite folija ir kepkite orkaitėje apie 1 valandą (temperatūra 180 laipsnių). Tada nuimame foliją, galima papildomai pabarstyti bulves sūriu. Kepame dar 15 minučių, kad susidarytų aukso rudos spalvos plutelė.
Ir iš karto patiekite, galite pabarstyti šviežiomis žolelėmis. Gero apetito, mano brangieji!
Taip pat skaitykite:
Jei jums patiko bulvių sūrio-česnako padaže receptas, pamėginkite. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!