Šiose salotose viskas iš "Olivier", gaminsime tik sluoksniais. O viršutinį morkų sluoksnį padarysime ir papuošime tigro veido forma. Todėl morkų reikia padoriai.
Ingridientai:
virta dešra be riebalų
bulvė
morka
kiaušiniai
švieži agurkai
konservuotų žirnelių
svogūnas
druskos
pipirų
majonezo
alyvuogės papuošimui
Kaip gaminti:
1. Išvirkite morkas, bulves ir kiaušinius.
Viską atvėsinkite ir išvalykite. Papuošimui palikite 2 vidutines virtas morkas ir vieną kiaušinį. Visus kitus ingredientus supjaustykite nedideliais kubeliais ir skirtinguose dubenėliuose sumaišykite su majonezu, pagardinkite druska ir pipirais.
2. Patartina naudoti raugintus svogūnus, taip salotos įgaus žievelę.
3. Agurką sutarkuoti. Dešrą supjaustykite kubeliais.
4. Į plokščią lėkštę sluoksniais išdėliokite salotas: bulves, svogūnus, dešrą, agurką, kiaušinius, žaliuosius žirnelius ir daug tarkuotų morkų. Be to, kiekvieną sluoksnį galima sutepti majonezu arba padengti tinkleliu, kad būtų sultingumas.
5. Papuoškite tigro veidą iš kiaušinių, alyvuogių, agurko gabalėlių ir dešros, suteikdami jam didelį panašumą.
Variantų yra daug, kiekvieną kartą išeina vis kitaip, net jei tokias salotas ruošiate dažnai.
Patarimas: tokioje formoje galite patiekti „mimozą“, salotas su vištiena ir ryžiais bei daugybę kitų salotų.
Kadangi šis receptas yra tik idėja papuošimui.
Ar jums patiko straipsnis?
prenumeruoti kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkintas!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!