Skanios ir sultingos pūstos salotos su vištiena ir šviežiomis daržovėmis puikiai tiks šventiniam stalui. Tai labai gražu ir šviesu. Patiekti salotas porcijomis visada gražu, ryšku ir labai patogu.
Šios pūstos vištienos salotos paruošiamos greitai ir paprastai. Kad daržovės nenuvarvėtų, jį reikia patiekti beveik iš karto po virimo. Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunamos dvi salotų porcijos. Taip pat tokias salotas galima paruošti dideliame stumdomame kulinariniame žiede, neskirstant į porcijas.
Paruoškite šias sultingas ir skanias salotas su vištiena ir daržovėmis šventiniam stalui ir pradžiuginkite savo svečius ryškiu skoniu!
Ingridientai:
- vištienos filė (virta arba kepta) - 300 g
- virti kiaušiniai - 2 vnt.
- švieži agurkai - 1 vnt.
- pomidoras - 1 vnt.
- švieži žalumynai - papuošimui
- druskos pagal skonį
- majonezas - 2-3 šaukštai. l.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Iškeptą arba virtą vištienos filė supjaustykite nedideliais kubeliais.
2. Pomidorą supjaustykite į keturias dalis ir išpjaukite vidurį su sėklomis. Pomidorų minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.
3. Vienas agurkas, trys ant rupios trintuvės.
Du virtus kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius.
4. Baltymus sutriname ant rupios trintuvės, o tris trynius – atskirai ant smulkios trintuvės.
5. Ant lėkštės, kurioje patieksime salotas, uždėkite vienkartinį plastikinį žiedą. Kad žiedą būtų lengviau nuimti, jį nupjaukite ir kraštus pritvirtinkite juostele.
Į pirmąjį sluoksnį dėkite pjaustytą vištieną ir sutrinkite šaukštu. Užtepame tinklelį majonezo.
6. Sutarkuotą agurką ištepame ir šiek tiek patampame. Užtepame tinklelį majonezo.
Ant agurko sluoksnio dėkite tarkuotus baltymus. Baltymus šiek tiek pasūdykite ir patepkite majonezu.
7. Išdėliokite sluoksnį susmulkintų pomidorų. Šį sluoksnį šiek tiek pasūdykite ir patepkite majonezu.
Paskutiniu sluoksniu užtepkite tarkuotus trynius.
8. Nuo salotų atsargiai nuimkite serviravimo žiedą.
Papuoškite salotas krapų šakele.
Iš tokio ingredientų kiekio gaunamos dvi porcijos salotos.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarinės svetainės. gotovimop.com