Išbandykite vieną kartą ir parduotuvėje apeisite lentyną su majonezu. Pasirodo labai pigu, daug ir skanu. Tiesiog skanus, subtilus ir tirštas majonezas. Tie, kurie bando, netiki, kad yra namuose. Atnešiau savo majonezą močiutei, ji pasakė: „Christina yra tas pats sovietinis majonezas“.
Sveikinu visus mano kanalo skaitytojus! Mano vardas Christina ir labai džiaugiuosi matydamas jus savo kulinariniame kanale.
Sulaukiau daug gerų atsiliepimų (įdėjau video apie majonezo receptą), štai keli iš jų:
Su tokiu majonezu ypač tinka sumuštiniai ir salotos. Jau visai netrukus Naujieji metai, rekomenduoju gaminti majonezą pagal mano receptą, o ne pirkti.
Jau gaminkime!
Draugai, atkreipiu jūsų dėmesį į tai, kad jūsų patogumui prekių sąrašą paliksiu pirmame fiksuotame komentare, o taip pat straipsnio pabaigoje paliksiu savo trumpą video receptą majonezui, kur aiškiai matosi konsistencija (aš juo net duoną tepiau), pažiūrėk. 😉
Į plastikinį dubenį supilu įprastą bekvapį augalinį aliejų. Galite maišyti su alyvuogėmis (bet tai jau nebėra „Provanso“ ir yra brangu).
Įdedu druskos ir cukraus.
Jeigu norite, kad majonezo skonis būtų kaip iš parduotuvės, tuomet reikia įpilti acto 9%, galima ir citrinos sulčių, bet tada skonis bus kitoks.
Dedu garstyčių, būtent jos suteikia „Provanso“ skonį.
Dabar paimame kiaušinį (geriau didesnį). Gerai nuplaukite kepimo soda ir nusausinkite. Sulaužome, svarbiausia, kad trynys liktų nepažeistas. Ir dar – kiaušinis turi būti kambario temperatūros (tada tikrai išeis majonezas).
Trynį uždengiu panardintu trintuvu ir pradedu plakti nekeldamas blenderio.
Kadangi atsiranda balta masė, panaši į majonezą, tik dabar pakeliu blenderį ir toliau plaku judant aukštyn žemyn. 30 sekundžių ir viskas!
Aš laikau stikliniame indelyje šaldytuve.
Savaitę - puikiai saugomas. Netrukus pasidalinsiu majonezo be kiaušinių receptu. Tai irgi skanu.
Mano majoneze yra net šaukštas! Neįtikėtinai skanu. Linksmų švenčių, draugai! Iš visos širdies linkiu geros sveikatos, ramybės ir šilumos jūsų šeimoje.
Kaip jums mano receptas? Laukiu jusu komentaru. Prenumeruok „KULINARINIS MIŠINIS“. O štai video receptas👇