Puikus greitos kvapnios mini picos receptas iš mielinės tešlos su saliamiu, pomidorais su sūriu ir alyvuogėmis mikrobangų krosnelėje, kuri maloniai nustebins puikiu skoniu savybės!
Ingredientai: Picos tešlai:, Šiltas vanduo, Kvietiniai miltai, Sausos mielės, Augalinis aliejus, Cukrus, Druska, Padažui gaminti:, Kečupas (pomidorų) makaronai), majonezas, 1 picai gaminti:, saliamio dešra, alyvuogės, vyšniniai pomidorai, parmezano sūris, žolelės, česnako padažui:, česnakai, augalinis aliejus (alyvuogių)
Virimo būdas:
Norėdami paruošti picos tešlą, į didelį dubenį suberkite 1/3 arbatinio šaukštelio su išsijotais aukščiausios kokybės kvietiniais miltais šaukštus sausų greito veikimo mielių, tada įberkite žiupsnelį druskos, žiupsnelį cukraus ir viską išmaišykite Ingridientai. Į didelį dubenį supilkite 100 mililitrų šilto virinto vandens, 2 šaukštus augalinio aliejaus, tada suberkite miltus ir gerai išmaišykite visus ingredientus.
Surenkame tešlą į dubenį ir toliau gerai minkome rankomis, po to tešlą surenkame į gumulą ir dedame į plastikinį maišelį, kuris tada dedame į šiltą vietą 1 valandai, po to dedame tešlą ant stalo, pabarstyto nedideliu kiekiu kvietinių miltų ir apsiversti.
Tešlą padaliname į dvi maždaug lygias dalis, pagal receptą gaunamos 2 picos, tada užminkome gabalėlį tešlos ir kočėlu iškočiojame iki plono 2 milimetrų storio pyrago. Naudodami kočėlą perkelkite pyragą į storą stiklinę skardą, padengtą pergamentu ir suformuokite. Padažui paruošti į nedidelį dubenį suberkite 1 šaukštą kečupo, 1 šaukštą majonezo ir išmaišykite iki vientisos masės.
Paruoštu padažu užtepkite pyragą lygiu sluoksniu, tada uždėkite ant jo supjaustytą pusžiedžiais 3 mm storio 35 gramai trūkčiojančio saliamio, supjaustyto žiedais 2 vyšniniai pomidorai ir supjaustyti žiedais 2 alyvuogės.
Ant tortilijų ant smulkios trintuvės įtrinkite 25 gramus parmezano sūrio ir įdėkite padėklą į mikrobangų krosnelę, kurią 5 minutėms įjungiame picą. Norėdami paruošti užpilą, į nedidelį dubenį supilkite 3 šaukštus augalinio arba alyvuogių aliejaus, tada per spaudą įspauskite 1 skiltelę česnako ir išmaišykite. Iškepusią mini picą išimame iš mikrobangų krosnelės ir užpilame česnakiniu užpilu, tada supjaustome gabalėliais ir tiekiame į stalą. Geras apetitas!
Atidžiai peržiūrėkite mano nuoseklų vaizdo įrašo receptą, kaip mikrobangų krosnelėje gaminti skanią mini picą su saliamiu ir pomidorais su sūrio ir česnako padažu:
Mes valgome namuose, gaminame namuose! Ar norite išmokti skaniai gaminti?! Prenumeruojame mano kulinarinį kanalą „Sibiryachka“ ruošia naminį maistą ir virtuvę su Elena Mashnich!