🎄✨ 🎄🎅🎄 # makaronai # nauji metai # Naujųjų metų nuotykis Paprastas, bet skanus ir sotumo suteikiantis patiekalas – makaronai su dešra. Jį paruošti labai lengva, o svarbiausia – greitai, nes jame yra jau paruoštų produktų – dešros, pomidorų ir žolelių. Šis receptas patiks daugeliui, nes kietųjų kviečių makaronai yra saugūs figūrai. Be dešros, jei norite, galite naudoti medžioklines dešreles, kumpį ar virtą mėsą. Naujųjų metų išvakarėse, ko reikia, nes yra daug vargo, norint oriai atšvęsti metus ...
Sudėtis: kietieji makaronai - Fusilli, pusiau rūkyta arba rūkyta dešra, sviestas, vyšniniai pomidorai, pomidorų padažas, vanduo arba sultinys, druska, šviežiai malti juodieji pipirai, itališkos žolelės, žolelės (krapai, petražolės, bazilikas, kalendra ir kt.)
Virimo būdas:
Į didelį puodą supilkite du litrus vandens. Užvirkite, įberkite druskos, o makaronus sudėkite į verdantį vandenį. Kad produktai nesuliptų, į vandenį įpilkite šaukštelį augalinio aliejaus. Virkite juos beveik kol suminkštės, virkite apie 8-10 minučių. Tada sulenkite fusilli į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų visas vanduo.
Nulupkite dešrą. Šiuo atveju dešros rūšis neturi jokios reikšmės. Dešreles naudokite kokias mėgstate. Taigi, supjaustykite jį tokio paties dydžio juostelėmis. Gilioje keptuvėje ištirpinkite gabalėlį sviesto, ant jo dėkite susmulkintą dešrą. Maišydami kepkite dešrą ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.
Į dešrą suberkite virtus makaronus. Išmaišykite ir virkite ant mažos ugnies vieną minutę. Ant viršaus uždėkite perpus perpjautus vyšninius pomidorus. Pomidorų padažą sumaišykite su trupučiu vandens arba sultinio, supilkite į likusius ingredientus. Padažą galima pakeisti natūraliomis pomidorų sultimis arba pomidorais savo sultyse.
Jei reikia, įberkite šiek tiek druskos. Patiekalą pagardinkite itališkomis žolelėmis ir žiupsneliu juodųjų pipirų prieskoniams. Įpilkite smulkiai pjaustytų krapų ar petražolių, arba baziliko. Greitai sumaišykite visus ingredientus ir išjunkite ugnį. Po virimo patiekite dar karštą. Kiekvieną porciją papuoškite šviežių žolelių šakele. Gero apetito!