Neįprastos šventinės salotos iš įprastų produktų. Slyvų salotos – mano silpnybė. Siūlau lašinius, kurie gražiai atrodo ant šventinio stalo ir tuo pačiu skanūs. #Naujieji metai
Sudėtis: vištienos filė, bulvės, morkos, džiovintos slyvos, kiaušiniai, majonezas, druska, pipirai, pasirinktinai - 50 g graikinių riešutų
Virimo būdas:
Vištienos filė išvirkite, atvėsinkite, supjaustykite mažais kubeliais. Daržoves išvirkite ir stambiai sutarkuokite.
Kiaušinius ir slyvas supjaustykite mažais kubeliais. Graikinius riešutus (nemėgstu, todėl nededu) galima susmulkinti peiliu.
Sumaišykite bulves ir morkas, pagardinkite majonezu, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Daržoves sudėkite ant maistinės plėvelės ir suformuokite stačiakampį, patepkite majonezu. Ant viršaus dėkite vištienos mėsą, patepkite majonezu, įmuškite kiaušinius, druską, patepkite majonezu.
Dėkite slyvas juostele į stačiakampio vidurį, pabarstykite riešutais, patepkite majonezu.
Švelniai suvyniokite salotas su maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 1,5 - 2 valandoms. Tada sudėkite salotas ant indo, atsargiai nuimkite plėvelę, patepkite majonezu, pabarstykite smulkintais krapais.
Papuoškite kaip norite. Alyvuoges supjausčiau žiedeliais ir įdėjau raudonosios paprikos gabalėlių. Gero apetito, visi!