Meduoliai – mėgstamiausias žiemos gardėsys suaugusiems ir vaikams. Aštrus, aromatingas, subtilus – ką reikia paskaninti karšta arbata. Sausainių tešla yra minkšta ir lanksti, su ja lengva dirbti. #kepimas #meduoliai #naujmetis #vaikiškas meniu #meduoliai
Sudėtis: slyvų sviestas, cukrus, kiaušiniai, cinamonas, maltas imbieras, kepimo milteliai, kvietiniai miltai
Virimo būdas:
Dubenyje sutrinkite minkštą sviestą ir cukrų.
Įmuškite kiaušinius, plakite 2 minutes.
Suberkite kepimo miltelius ir prieskonius.
Sumaišykite. Dalimis supilkite išsijotus miltus. Užminkykite tešlą.
Tada padėkite ant stalo ir toliau minkykite rankomis. Tešla turi nustoti lipti prie rankų, bet tuo pačiu likti minkšta. Suvyniokite į plastiką ir šaldykite 30 minučių.
Įjunkite orkaitę 180°. Pabarstykite stalą miltais. Pusę tešlos iškočiokite į 0,5–0,7 mm storio sluoksnį ir formelėmis išpjaukite imbierinius sausainius. Perkelkite į kepimo skardą, kepkite 10-12 minučių 180 ° temperatūroje
Gatavus meduolius apibarstykite cukraus pudra. Meduoliai paruošti! Mėgaukitės arbata!