Jei jūsų grietinė sugedo, neskubėkite jos išmesti, dėkite į kepinius, grietinės pyragėliai būna minkšti. Įdaras gali būti bet koks pagal jūsų skonį, aš šiandien turiu kopūstų. Taigi, dalinuosi su jumis receptu.
Ingredientai: Ingredientai apskaičiuoti d 30 cm formai, Grietinė, Kefyras, Kiaušinis, Miltai, Druska, Soda, Cukrus, Įdaras:, Kopūstai, Morkos, Svogūnai, Druska ir pipirai
Virimo būdas:
Pirmiausia paruoškite įdarą, kad jis atvėstų. Kopūstą susmulkinkite, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas susmulkinkite ant stambios trintuvės. Keptuvėje pakepinkite svogūnus ir morkas, kol suminkštės ir suberkite kopūstą, pasūdykite pagal skonį ir kepkite, kol kopūstas bus paruoštas.
Išmaišykite grietinę, kefyrą, kiaušinius iki vientisos masės. Suberkite druską, sodą, cukrų ir miltus ir minkykite tešlą. Jis turėtų būti storesnis nei blynas. Ištepkite formą sviestu. Dalį tešlos dėkite ant dugno, išlyginkite, užpildykite įdaru, o ant viršaus užpildykite likusia tešlos dalimi.
Kepame iki 180 C įkaitintoje orkaitėje 40-45 minutes iki auksinės rudos spalvos. Gero apetito!!!