Niekada daugiau neperku marinuotų grybų. Aš visada gaminu namuose. Taip ir skaniau, ir pigiau. Tai atliekama labai greitai ir lengvai. Jie paruošiami per greitai. O šaldytuve galima laikyti ir savaitę, bet ne tiek laiko, o suvalgoma.
Sudėtis: actas 9%, augalinis aliejus, cukrus, druska, česnakai, smulkios morkos, lauro lapai, svogūnai, smulkūs grybai
Virimo būdas:
Į puodą sudėkite actą, druską, cukrų, lauro lapą, augalinį aliejų ir kubeliais pjaustytą česnaką. Sumaišome.
Tada ant viršaus dedami pievagrybiai. Mes nevalome. Jei purvinas, tada tik mano. Ant viršaus sudėkite svogūną pusžiedžiais ir sutarkuokite morkas korėjietiška morkų tarka. Uždengiame dangčiu ir niekuo netrukdome. VANDENS NEPRIDĖJAME – SVARBU.
Leiskite užvirti ir troškinkite ant silpnos ugnies 7 minutes. NEKIŠTI. Kai praeis 7 minutės, išjunkite ir kepkite keptuvę uždarytu dangčiu, kad viskas susimaišytų. Leiskite visiškai atvėsti ir padėkite į šaldytuvą. Jie turėtų stovėti 4 valandas. Kartais turiu naktį, o kartais naudoju po 2 valandų, kai man to skubiai reikia.
Taip jie atrodo, kai juos sumaišome.
Angela prie valgio.