🐯O mes jau persismelkėme artėjančių švenčių atmosfera ir paruošėme kalakutienos patiekalą. 🐯 Būsimų 2022 metų šeimininkas - Tigras - labai išrankus maistui, jį labai nudžiugins mėsos patiekalai. 🐯 Astrologai pataria mėsos patiekalus virti vienu dideliu gabalėliu, tačiau prieš patiekiant griežtai supjaustyti porcijomis. 🐯 Šventinius patiekalus pageidautina papuošti tigriniu stiliumi. Pavyzdžiui, papuoškite juostelėmis, imituojančiomis gyvūno spalvą. 🚩 Štai toks vyniotinis ir pasirodė! #naujieji metai #gaminti namuose #kalakutiena #vyniotinis #namų maistas #maistas, kurį mylite
Sudėtis: - Kalakutienos šlaunelių filė, - Žalia rūkyta šoninė, - Graikiniai riešutai, - Petražolės, - Pusiau karčioji raudonoji paprika, - Aliejus kreminiai, - česnakai, - čiobreliai, - džiovinti raudonėliai, marinatas:, - citrina, - džiovinti raudonėliai, - čiobreliai, - druska, - juodieji pipirai žemės
Virimo būdas:
Kalakutienos šlaunelių filė sluoksniuojame ir plaktuku iš abiejų pusių išmušame, uždengiame folija. Marinuoti citrinų prieskonių ir žolelių mišinyje 2 valandas, galima palikti per naktį.
Įdaras: smulkiai supjaustykite petražoles, susmulkinkite česnaką ir riešutus. Sumaišykite petražoles, riešutus, česnaką, sviestą ir žoleles, sutrinkite iki vientisos masės, įberkite smulkiai pjaustytų pipirų ir išmaišykite.
Įdarą dėkite ant filė lygiu sluoksniu, atsitraukdami nuo kraštų porą centimetrų. Susukite, ant viršaus tolygiai paskleiskite šoninės juosteles.
Sandariai suvyniokite į foliją, kepkite orkaitėje 1 valandą 200 ^, tada nuimkite foliją ir kepkite 20-30 minučių. iki auksinės rudos spalvos.
🚩Kalakutienos vyniotinis tinka su bet kokiu uogų padažu. Iš šaldytų uogų iškepsite labai greitai. 🚩Kadangi žiemai ruošiame įvairius padažus, tai šį kartą patiekimui naudojome gervuogių padažą iš ruošinių su šaldytų uogų priedu.