Pasidalinsiu savo silkės receptu. Sudedu obuolį ir kiaušinius. Dekoruota wasabi tobiko ikrais. Daržovės buvo kepamos orkaitėje folijoje su druska, pipirais ir augaliniu aliejumi. # salotos # Naujųjų metų meniu
Ingredientai: bulvės, morkos (turiu puisher veislę), burokėliai, saldus obuolys (turiu Fidžio), kiaušiniai, majonezas (aš turiu karališką skonį 50%), 🧅 vidutinė, druska, cukrus, actas, vanduo (marinadui), silkė (galite imti jau paruoštą filė)
Virimo būdas:
Silkę nulupkite, sumalkite ir smulkiai supjaustykite. Galima susukti į mėsmalę (ypač jei yra vaikų ar vyresnio amžiaus žmonių) Svogūną ir marinuotą agurką smulkiai supjaustykite. Marinatas: druska, cukrus, actas ir vanduo. 15-20 minučių
Dar prieš dieną kepiau orkaitėje. Nulupkite ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės atskirai. Išvirkite kiaušinius, padalinkite į baltymus ir trynius. Baltymus sutarkuokite vidutine tarka, trynį smulkia
Pirmas sluoksnis: tarkuotos bulvės. Įdėkite į formą ir lengvai pasūdykite (žiupsnelis druskos) ir šiek tiek pipirų. Majonezas, išlyginti mentele per visą paviršių
Antras sluoksnis: silkė
Trečias sluoksnis: marinuoti svogūnai
Ketvirtas sluoksnis: obuolys
Penktas sluoksnis: morkos, majonezas
Šeštas sluoksnis: baltymai iš 2 kiaušinių
Septintas sluoksnis: burokėliai, majonezas
Viršų aptepkite tryniu ir papuoškite pagal savo skonį. Turėjau tobiko žuvies ikrus. Išdėliojau jį su eglute. Gero apetito