Šiandien pasidalinsiu greito ir labai žinomo angliško deserto „Banoffi Pie“ pagaminimo receptu. Banoffi gavo savo pavadinimą sujungus du žodžius: „bananas“ ir „irisas“, tai yra, karamelė. Vietoje to naudosiu virintą kondensuotą pieną. Desertas ruošiamas nekepant, o tai dar labiau supaprastina gaminimo procesą.
Sudėtis: sausainiai, lydytas sviestas, virtas kondensuotas pienas, bananai, varškės sūris, grietinėlė, cukraus pudra
Virimo būdas:
Sausainius susmulkinkite į trupinius, galite naudoti kočėlą, aš naudosiu smulkintuvą.
Į trupinius įpilkite aliejaus ir išmaišykite iki vientisos masės.
Supilkite į formą, padarykite šonus ir sutrinkite. Patogu su stikline.
Dedame į šaldytuvą 15 minučių, o per tą laiką paruošime kremą.
Sumaišome sūrį, grietinėlę ir cukraus pudrą. Iš pradžių mentele, vėliau galite naudoti trintuvą, kad kremas būtų puresnis.
Išimame pagrindą, ant dugno dedame virintą kondensuotą pieną ir švelniai išlyginame.
Išskleidžiame bananus, prieš tai supjaustę juos iki šonų aukščio.
Tepame kremą ir išlyginame. Galite palikti paviršių lygų arba papuošti vamzdžių maišeliu.
Pabarstykite gatavą pyragą kakavos milteliais arba malta kava, kaip jums patinka. Torto išlaisvinimas iš formos. Desertas paruoštas!!! Prieš patiekiant, pyragą patartina palikti šaldytuve 3-4 valandoms, o geriausia per naktį, kad pjaustant nesutrupėtų. Gero apetito!