✨Sveiki, mano vardas Oksana! Sveikinu visus, kurie pažiūrėjo į mano puslapį. Tikiuosi, kad mano receptai jums bus įdomūs ir naudingi – skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, Prenumeruokite! 👍
✅👌Norėčiau jums pasiūlyti patį tingiausią būdą išsivirti pupeles aštriame pomidorų padaže.
✨ Jokių keptuvių ir keptuvių. Tik orkaitės ir orkaitės maišelis.
✨Aktyvūs veiksmai gaminant - minimaliai, o skonis patiekale - maksimalus.
📕 Patiekalui paruošti reikės: 🥙
Pupelės (sausos) - 400 g
Pomidorų pasta - 3 šaukštai l.
Česnakai - 2-3 skiltelės (pagal skonį)
Saulėgrąžų aliejus be kvapo - 3 šaukštai. l.;
Cukrus - 1 šaukštelis l.
Druska - 0,5 šaukštelio l.
Juodieji pipirai ir malta paprika - pagal skonį
Vanduo - 0,5 l
Šviežios petražolės - mažas krūva
👨🏻🍳 Pradedam gaminti... ⤵️⤵️⤵️
Pupeles nuplauname ir užpilame šaltu švariu vandeniu. Išsipūsim. Tai užtruks mažiausiai porą valandų. Bet geriau palikti per naktį. Per tą laiką pupelės suminkštės ir sugers beveik visą vandenį.
Kai pupelės išbrinks, sudėkite jas į kepimo maišelį. Jei neturite tokios pakuotės, bet yra kepimo rankovė, tada vieną galą iškart patikimai surišame.
Užpildo paruošimas. Norėdami tai padaryti, bet kokiu būdu sumaišykite pomidorų pastą, susmulkintą česnaką, druską, cukrų, pipirus ir papriką. Supilkite augalinį aliejų.
Viską sumaišome.
Toliau pupeles supilkite išvirtą padažą ir pusę litro karšto vandens.
Prie rankovės užveriame skylutę ir pašauname į iki 180-200 laipsnių įkaitintą orkaitę 1,5 val.
Išimame pupeles iš orkaitės ir patikriname jų pasirengimą. Jei nepakankamai minkštas - nustatykite kepti dar 30 minučių.
Paruoštas pupeles suberkite į lėkštę ir pabarstykite kapotomis petražolėmis ar kitomis žolelėmis. Skanus garnyras paruoštas! Šį patiekalą galima patiekti su kepta ar kepta mėsa, žuvimi, grybais ar bet kuo. Ir kaip tik su duona – labai skanu ir skanu.
LAPŲ NUOTRAUKA ŠONE-> -> -> -> ->
Gaminkite, ragaukite, gero apetito! 🍽
******************************************
Pagarbiai, Oksana!