Kad ir kiek originalių ir šventiškų salotų būtų jūsų meniu, bet kokiu atveju norisi kažko klasikinio ir paprasto, pavyzdžiui, „Silkės po kailiu“ salotų. #Naujieji metai
Sudėtis: silkės filė, raudonasis svogūnas, kiaušiniai, morkos, bulvės, burokėliai, papuošimui, žalieji svogūnai, raudonieji svogūnai, krapai, majonezas
Virimo būdas:
Paruošiame visus ingredientus: išverdame daržoves: morkas, bulves, kiaušinius ir burokėlius, išvirtas daržoves atvėsiname, nulupame ir sutriname ant rupios trintuvės. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūnus. Silkės filė supjaustykite mažais kubeliais. Ruošiame apvalią formą salotoms! Jei nėra formos, galite iškirpti dugną plastikiniame indelyje ir gauti formą, aš turiu 12 cm skersmens. Padėkite formą ant tinkamos lėkštės.
Visi produktai yra paruošti, mes pradedame rinkti savo salotas sluoksniais: sudėkite silkę ant formos dugno su pirmuoju sluoksniu, uždenkite. plonu majonezo sluoksniu ir gerai paskirstykite per visą paviršių, antruoju sluoksniu išdėliokite svogūną, šiek tiek jo sutampame.
3 sluoksnyje turėsiu virtas morkas, morkas dedu ant svogūnų, gerai paskirstysiu visą paviršių, sutrinkite šaukštu ir aptepkite majonezu paviršius. Išdėliokite bulves 4 sluoksniu, tolygiai paskirstykite, sutrinkite, pasūdykite ir pipirai pagal skonį, aptepkite majonezu; ❗️Bulves su morkomis galima keisti.
Kitu penktuoju sluoksniu išmuškite kiaušinius, gerai išlyginkite, sutrinkite, aptepkite majonezu ir gerai paskirstykite per visą salotų paviršių.
Su paskutiniu viršutiniu šeštu sluoksniu išdėliokite burokėlius, sutrinkite ir vėl uždenkite majonezo sluoksniu per visą paviršių.
Salotų indą uždengiame maistine plėvele ir dedame į šaldytuvą mirkti 2-3 valandoms arba nakčiai, taip mūsų salotos gerai atvės ir išmirks.
Prieš patiekiant salotas išimame iš šaldytuvo, nuimame maistinę plėvelę, tada nuimamą formą ir papuošiame salotas pagal pageidavimą! Papuošiau žaliais svogūnais, raudonaisiais svogūnais ir krapais! Gero apetito!