Šį užpilą galima naudoti vietoj majonezo – jis toks pat geras, labai skanus! Ir svarbiausia – nekenkia! Padažas ruošiamas tik iš trijų ingredientų, kurių yra kiekviename šaldytuve.
Apskritai aš neturiu nieko prieš majonezą. Mėgstu juo pagardintas salotas. Pavyzdžiui, „Olivier“ tai puikus padažas.
Bet žinau, kad daugelis majonezo nevalgo arba nemėgsta, arba laikosi tam tikros dietos. Taigi, ši degalų papildymo galimybė kaip tik jums.
Taigi, užpilą gaminsime grietinės pagrindu. Galite, žinoma, tiesiog užpildyti salotas grietine, bet tai nuobodu ir ne taip skanu. O grietinė ne visoms salotoms tinka.
Todėl į grietinę dedame garstyčių, išmaišome ir dedame virtą trynį (iš anksto sumalame iki vientisos masės)
Druskos dedame pagal skonį ir būtinai paragaukite. Sureguliuokite proporcijas pagal savo skonį. Turiu tokius:
grietinės 3 v.š
garstyčių 1 arb
kiaušinio trynys 1 vnt
druskos, pipirų pagal skonį
Jei pageidaujama, užpilą galima šiek tiek parūgštinti citrinos sultimis. Paruoškite padažą prieš dėdami jį į salotas. Nerekomenduoju virti iš anksto ir laikyti šaldytuve.
Gero apetito, mano brangieji!
Taip pat skaitykite:
Jei jums patinka padažo receptas, prašome jį pamėgti. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!