Sudegintas maistas – ar galiu jį valgyti ar ne? Ir kodėl?
Apdegęs kotletas ar žuvis, apdegęs kebabas per kraštus arba ant daržovių nuo grotelių atsirado juodų dėmių - sėdime ir galvojame, ką su ja daryti. Ar taip?
Viena vertus, patiekalo išvaizda tapo ne itin apetitiška, kita vertus, pridegęs skonis sugadina visą gaminimo ir net brangaus produkto įspūdį.
Na, o jus gąsdina tik maisto kaina, todėl tai, kas sudeginama, nestabdo tų, kurie mėgsta taupyti pinigus maistui.
Tik pagalvok sudegęs! Nešvaistykite gėrio?!
Amerikiečių mokslininkų atlikti tyrimai parodė, kad per dažnas valgymas ar vakarienė su degintu maistu gali būti žalinga.
Mat toks maistas gerokai padidina rimtų sveikatos problemų riziką. Ir čia ne tik kancerogenai kai kuriais atvejais gali sukelti vėžį. Tai jau baisu.
Dažniausiai deginimas, kaip bebūtų keista, paveikia psichiką ir, remiantis tais pačiais tyrimais, tampa Alzheimerio ligą skatinančiu veiksniu.
Na, o jei atsižvelgsime į savo paprastą praktiką, tada sudeginta aktyvuota anglis nėra naudinga, kaip daugelis žmonių dėl kokių nors priežasčių mano.
Priešingai, organizme besikaupiantys žalingi glikotoksinai nuo to paties pridegusio maisto rimtai pablogina koordinaciją ir atmintį net jauniems ir sveikiems žmonėms.
Apibendrinant: sudegintas maistas yra labai kenksmingas! Ir visai nenaudinga!
Kad taip nenutiktų, reikia gaminti, nesiblaškant dėl ko nors kito. Pavyzdžiui, kol bulvės verda, nelįskite prie interneto, kad nepradėtų kepti.
Tai ir yra visa nesudegusio maisto paslaptis!
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis straipsnis yra iš Pulse ir mano kanalas yra didžiausias PULSAS- Užeik, ten šaunu! ❤️
Ar jums patiko straipsnis?
prenumeruoti kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkintas!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!