Vėl bandau naują biskvito receptą.
Sudėtis: kiaušiniai, druska, cukrus, miltai, krakmolas, kepimo milteliai, kokosas, vanilinas
Virimo būdas:
Pirmiausia paruošime ingredientus: išmatuokite miltus ir sumaišykite su krakmolu, kepimo milteliais, vanile. Kokosą paimkite atskirai. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Aš turėjau didelius kiaušinius: išplakite juos su žiupsneliu druskos iki putų. Tada palaipsniui supilkite cukrų ir plakite iki baltumo. Tada išjunkite maišytuvą.
Miltus dalimis suberkite į kiaušinių masę ir atsargiai išmaišykite viena kryptimi. Ant miltų suberti kokoso drožles ir išmaišyti iki vientisos masės.
20 cm skersmens formą uždenkite pergamentu, išpilkite tešlą ir kepkite 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Gatavą biskvitą sudėkite į maišelį ir šaldykite 1 val.
Tada biskvitą padalinkite į pyragus ir papuoškite kremu. Pyragėlius išmirkiau kriaušių sirupu, minkštą sviestą išplakiau su kondensuotu pienu, pyragėlius aptepiau plakta grietinėle. Užpilas: kepti trupiniai ir pora šaukštų riešutų.