Anksčiau nežinojau, kad česnako strėles galima marinuoti ir iš jų gaminti skirtingus patiekalus. Aš visada juos nutraukiu šalyje, tačiau pastaruoju metu tokio skanėsto nemečiau ir jums nepatariu. Šiandien aš siūlau savo marinuotų strėlių receptą. Gaunamas labai skanus užkandis mėsai ir apskritai bet kokiam patiekalui.
Ingridientai:
česnako strėlės
druska
cukraus
vandens
actas
Lauro lapas
kvapiųjų pipirų
Mums reikia apie 1 kg česnako strėlių. Gerai jas nuplaukite, supjaustykite maždaug 5–7 cm ilgio. Apskritai galite pjaustyti taip, kaip norite.
Mes sterilizuojame stiklainius. Į kiekvieną stiklainį įdėkite lauro lapą ant dugno (jei stiklainiai yra maži, tada pusė) ir 2-3 kvapiųjų pipirų žirnius. Tada į stiklainius suberiame smulkintas česnako strėles. Į juos galite įdėti krapų šakelių, taip pat bet kokių prieskonių pagal savo skonį, pavyzdžiui, gvazdikėlių ir kt.
Užpildykite strėles verdančiu vandeniu, uždenkite dangteliais ir palikite 10-12 minučių. Tada pilame vandenį į puodą ir dedame ant viryklės - paruošime marinatą. 1 kg šaulių sunaudoju apie 2 litrus vandens.
Į vandenį įpilkite druskos ir cukraus. 2 litrų druskai reikia 3 šaukštų. Jums reikia lygiai tokio paties kiekio cukraus. Kai tik jis užvirs, o druska ir cukrus visiškai ištirps, nuimkite nuo viryklės ir įpilkite 2 šaukštus 9% acto ir užpildykite rodykles gautu marinatu.
Stiklainius uždarome arba suvyniojame sterilizuotais dangteliais, apverčiame aukštyn kojomis ir paliekame atvėsti. Tada mes pastatome jį į vėsią vietą. Marinuotas česnako strėles laikau šaldytuve.
Skanus mėsos patiekalų užkandis yra paruoštas. Jų taip pat kartais dedu į salotas. Labai skanu, virkite, nesigailėsite! Puikus apetitas, draugai!
Taip pat skaitykite: Cukinijos „čeburekai“. Paprasta ir skanu
Jei jums patinka receptas, prašome patikti. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad jo neprarastumėte ir nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Ačiū!