Gavosi labai skanus ir gražus patiekalas, fantazijoms yra kur klajoti! Paruošta iš virtos vištienos filė likučių ir želė iš krištolinių salotų. #kalėdos #naujieji metai #želėvištiena #gražu
Ingredientai: virta vištienos filė, lėkštės paruoštos vištienos želė, morkos, putpelių kiaušiniai, petražolės
Virimo būdas:
Kaip išvirti vištienos filė ir iš sultinio pasigaminti želė čia ➡️
Išvirkite putpelių kiaušinius gėlėms, šiltai nulupkite, sudėkite ant 5 iešmelių, suvyniokite į maistinę plėvelę, galus susukite viela, leiskite atvėsti 10 minučių. Išskleiskite plėvelę ir supjaustykite kiaušinius į 4 - 5 dalis, gausite gražių gėlių.
Morkas supjaustykite plonais gabalėliais, sudėkite į mikrobangų krosnelei tinkamą indą, užpilkite trupučiu vandens ir 10 minučių padėkite ant vidutinės galios. Išimkite, atvėsinkite, skinkite gėles iš morkų, kaip jums patinka.
Galima pradėti rinkti želė - turėsiu trisluoksnį. Įdėkite filė į skaidrios formos dugną – išardykite į pluoštus.
Supjaustytą želė pakaitinkite mikrobangų krosnelėje, pakaitinkite 30 - 40 sekundžių, kad pradėtų tirpti, išmaišykite, kad gabalėliai visiškai ištirptų ir užpilkite ant mėsos sluoksnio. Įdėkite į šaldytuvą 10 minučių, kad sluoksnis sustingtų.
Gaukite, gražiai išdėliokite gėles iš putpelių kiaušinių, morkų ir petražolių lapų. Dar kartą supilkite želė ir atšaldykite.
Sluoksniai neaukšti ~ 1 cm. Sustingus antrajam sluoksniui, iš želė išpilkite likusį sultinį. Prieš patiekdami atšaldykite. Gero apetito ir viso ko geriausio bei skanaus jums! 👍😋
Dėkojame visiems už simpatijas, nuotraukų apžvalgas ir komentarus!