Jei mėgstate mėsą, šis receptas tikrai jums. Mėsos kukuliai puikiai tinka kartu su garnyru, bet gali būti ir kaip atskiras patiekalas. Apetitą keliantis padažas prisotins mėsą, ji taps dar aromatingesnė ir skanesnė. Visi žino mėsos kukulius – paprastą, tačiau sotų patiekalą, kuris tinka beveik prie bet kokio garnyro. Tačiau kepti kotletus orkaitėje yra dar lengviau. Tereikia visus ingredientus sumalti ir iškepti rutuliukus. #vakarienė
Sudėtis: morkos, svogūnai, česnakai, malta mėsa, augalinis aliejus, konservuoti pjaustyti pomidorai, pomidorų pasta, rudasis cukrus, duonos trupiniai, džiovintas raudonėlis, kiaušinis, maskarponės sūris, druska, pipirų
Virimo būdas:
Morkas nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Svogūną ir česnaką nulupkite ir susmulkinkite.
Į maltą mėsą suberkite pusę svogūno ir česnako.
Keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite morkas ir likusį svogūną su česnaku. Sudėkite pomidorus, pomidorų pastą, cukrų. Pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite. Troškinkite 15 minučių.
Į mėsą su svogūnais ir česnakais suberkite duonos trupinius ir raudonėlį. Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir įmuškite kiaušinį. Išminkykite faršą. Suformuokite nedidelius rutuliukus ir sudėkite į pomidorų padažą. Troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
Mėsos rutuliukus sudėkite į padažą į formą, ant viršaus užtepkite sūrio mišinį. Kepkite 15 minučių 200 ° C temperatūroje.
Patiekite pabarstę žolelėmis.