#greitai Jei tokią sriubą verdate vandenyje arba sandėlyje jau yra paruošto sultinio, tai pasirodo gana greitai. Ačiū @ mood2cook už idėją. Norėdami pamaloninti save kalorijų kiekiu, galite keisti ir pakeisti ingredientus, esmė išlieka skani. 😁
Sudėtis: žiedinis kopūstas, vanduo (sultinys, turiu vištienos), 10% grietinėlė (pienas), druska, česnakas, saliero stiebas, svogūnas (mažas svogūnas), slyvų aliejus. ir rast. daržovėms kepti (lygiomis proporcijomis)
Virimo būdas:
Augaliniame aliejuje, pridėjus sviesto, pakepinkite stambiai pjaustytus salierus, svogūnus, česnakus. Žodžiu, 2-3 minutes.
Žiedinį kopūstą išardykite į žiedynus. Sudėkite į daržoves ir pakepinkite dar 2-3 minutes.
Tada pilame vandenį (turiu vištienos sultinio), pirma supilame pusę normos. Ir virkite daržoves, kol kopūstai bus paruošti, 10-15 minučių.
Daržoves sutriname blenderiu, supilame grietinėlę ir vėl išplakame trintuvu. Pasūdykite, užpilkite sultiniu (vandeniu), praskieskite iki norimo tirštumo. Kad gerai išmaišytų.
Uždėkite ant ugnies, retkarčiais pamaišydami, atneškite iki pirmųjų gurkšnių. Supilstyti į dubenėlius. Pridėti žalumynų, krekerių. Sriuba pasirodo kreminė, jauki, kaip tik tokia, kokios reikia šaltą žiemos dieną. Gero apetito 💕.