#greitai
Ingredientai: Yubileynoye sausainiai, sviestas, cukrus, moliūgų sultys, minkšta varškė vamzdelyje, želatina
Virimo būdas:
Į želatiną įpilkite 3/4 stiklinės vandens ir palikite išbrinkti.
Ruošiate torto pagrindą: sausainių pakuotę blenderiu pertraukiate į trupinius.
90 g slyvų. ištirpinkite sviestą vandens vonelėje.
Įpilkite į kepenis, gerai išmaišykite.
Ant nuimamos torto formos dugno dedate silikonizuotą pergamentinį popierių, ant jo pilate sausainių ir sviesto mišinį ir viską sutrinkite bulvių koše. Valote kol kas šaltyje.
Pagrindinė pyrago dalis: į moliūgų sultis suberi cukrų, viską maišai, kol cukrus ištirps, ten išspaudžiam minkštą varškę, išmaišau (aš maišiau mikseriu).
Į sultis su varške supilkite želatiną ir ant viryklės pakaitinkite iki maždaug 60 laipsnių, bet neužvirinkite!
Supilkite jį ant pyrago pagrindo ir padėkite į šaltą, apie 12 valandų, kad būtų patikimumas.
Gaunasi labai skanus, šiek tiek saldus želė pyragas. Viršų norėjau papuošti vynuogėmis ar mandarinais - oi, šį kartą nespėjau... Pasakojimo apie moliūgų sulčių taupymą tęsinys