Šiandien turiu jums nuostabaus uogų pyrago receptą, kurį galite gaminti beveik nuolat, tiesiog keisdami jame priedus. Jį paruošti lengva ir paprasta, o pasirodo labai skanu!
Uogų pyragas Kobler su braškėmis ir rabarbarais 👇
PARUOŠIMAS UŽPILDYTI
- Rudasis cukrus 40 g sumaišytas su krakmolu 15 g.
- Rabarbarus supjaustau 1,5 cm kubeliais.
- Į rabarbarus supilu cukrų ir krakmolą, viską išmaišau ir palieku kambario temperatūroje.
TEŠLA
- Sumaišykite miltus, cukrų, žievelę, druską ir kepimo miltelius.
- Sudedu kubeliais supjaustytą šaltą sviestą ir viską susmulkinu į trupinius.
- Įpilu 120 g natūralaus jogurto ir labai greitai išminku.
- Tešla turi susijungti. Norėdami tolygiai, šiek tiek sumaišykite rankomis.
- Padarykite ploną sluoksnį ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.
MONTAVIMAS
- Formą ištepu sviestu.
- Įjungiu orkaitę 180 laipsnių.
- Supjausčiau braškes, sumaišau su rabarbarais ir paskleidžiu formoje.
KEPOS GAMINIAI
- Išimu tešlą, iškočioju ir iškerpu formeles. Arba galite iškočioti tešlą ir rankomis atplėšti gabalus. Ir tada atsigulkite ant įdaro.
- Ant viršaus galite pabarstyti migdolais, cukraus pudra. Galite sutepti grietine arba grietinėle.
Pyragą pašau į orkaitę apie 35 min.
Pasirengimą lemia rausvas viršus ir virtas įdaras.
Leiskite atvėsti, kol sušils.
Uogų pyragas Kobler su braškėmis ir rabarbarais
Pyragas patiekiamas šiltas su grietine, grietinėle ar ledais.
INGRIDIENTAI:
Linkiu gero apetito!