#greitai Šį pyragą taip paprasta paruošti, kad galite jį kepti beveik kiekvieną dieną!
Sudėtis: minkštas sviestas, cukrus, vanilinis cukrus arba vanilinas, druska, jogurtas arba kefyras, kiaušiniai, miltai, kepimo milteliai, šviežios arba šaldytos uogos
Virimo būdas:
Minkštą sviestą sumaišykite su cukrumi, vanile ir druska ir plakite 2-3 minutes. Įpilkite bet kokio riebumo jogurto arba kefyro. Turiu du jogurtus: natūralų ir braškinį.
Viską sumaišykite mikseriu mažu greičiu. Po vieną įmuškite kiaušinius, kiekvieną kartą gerai išmaišydami. Išsijotus miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite į pagrindinę masę. Išmaišykite tešlą, sudėkite į kepimo indą ir tolygiai paskirstykite. Turiu stačiakampį 26 cm x 20 cm. Galite paimti apvalų, kurio skersmuo 22-24 cm.
Turiu šaldytų uogų: aviečių, mėlynių ir gervuogių. Gervuogės didelės ir labai sultingos, todėl jas apvoliojau 1 arbatiniame šaukštelyje miltų. Ant tešlos viršaus išdėliokite uogas.
Pyragą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, viduriniame lygyje, kaitiname aukštyn ir žemyn. Pyragas kepamas 35-40 min. Patikrinkite pasirengimą mediniu iešmeliu arba dantų krapštuku. Jei pagaliukas iš pyrago vidurio išeina sausas, be tešlos pėdsakų, tada pyragas yra paruoštas.
Atvėsusį pyragą apibarsčiau cukraus pudra ir cukraus snaigėmis. Pyragas žiemos susibūrimams paruoštas! Minkštą, švelnų pyragą supjaustome porcijomis ir kviečiame visus atsigerti arbatos. Labai skanus!
Gero apetito! Pradžiuginkite save ir savo artimuosius gardžiais pyragėliais!