Mūsų šeimos mėgstamiausias receptas. Anksčiau visada įdėdavau bandelę, išmirkytą piene. Tada bandžiau pamirkyti džiūvėsėlius. Perėjus prie pp, išbandžiau ant juodos duonos, mirkytos vandenyje. O štai mano adaptuotas metų receptas. Jei gaminu iš vištienos ar kalakutienos filė, naudoju tokias pačias proporcijas, bet kepu mažiau laiko, kad neperdžiūtų.
Sudėtis: malta jautiena, svogūnai, kiaušiniai, ryžių miltai, druska, prieskoniai
Virimo būdas:
Įjungiame orkaitę 180*.
Svogūną nuvalome ir porai minučių dedame į indą su šaltu vandeniu.
Svogūną sutriname ant smulkios trintuvės.
Sumaišykite faršą, kiaušinį, svogūną, miltus, druską ir prieskonius (turiu rūkytą papriką, muskato riešutą, juoduosius pipirus). Kruopščiai išmaišykite faršą.
Drėgnomis rankomis (arba pirštinėmis) formuojame apvalius vienodo dydžio kotletus ir dedame į kepimo indą.
Kepame 30-35 minutes iki 180* įkaitintoje orkaitėje.
Savo Instagram puslapyje @mironova_pro_pp ji išsamiai parodė vaizdo receptą pasakojimuose, užsiprenumeruokite, kad nepraleistumėte naujų vaizdo įrašų receptų 🙌🏽