Šiandien pasidalinsiu pyrago be gramo cukraus ir miltų receptu. Kvepiantys bananų trupiniai su obuolių griežinėliais maloniai nustebins savo skoniu ir sveika sudėtimi. #fotopamoka7
Sudėtis: bananas, obuolys, vištienos kiaušiniai, avižiniai dribsniai, medus (nebūtina), kepimo milteliai
Virimo būdas:
Avižinius dribsnius sutrinkite į smulkius trupinius, naudodami maišytuvą arba kavos malūnėlį.
Avižinius dribsnius supilkite į dubenį ir sumaišykite su kepimo milteliais. Pasirinktinai galite pridėti aromatinių prieskonių, pavyzdžiui, cinamono, džiovintų apelsinų ar citrinų žievelių.
Kadangi šiame bananiniame obuolių pyrage nėra cukraus, patartina imti prinokusius, o dar geriau – šiek tiek pernokusius. Bananus sulaužykite gabalėliais ir sudėkite į blenderio dubenį. Mano bananai buvo nelabai prinokę, įdėjau šiek tiek medaus. Ten įmuškite kiaušinius ir suplakite blenderiu iki vientisos masės.
Skystu mišiniu ištepame sausą, išmaišome iki vientisos masės ir paliekame pastovėti.
Tuo tarpu obuolį supjaustykite vidutinio dydžio kubeliu.
Į tešlą suberkite obuolių kubelius ir švelniai išmaišykite.
Tešlą supilkite į kepimo formą (manoji 23 cm) ir išlyginkite.
Pyragą kepame kol išdžius dantų krapštukas (jei per vidurį įsmeigtas krapštukas lieka sausas, pyragas paruoštas). Kepimo laikas 180 laipsnių temperatūroje apie 30-35 minutes.
Leiskite bananų pyragui šiek tiek atvėsti ir papuoškite pagal pageidavimą: galite pabarstyti cukraus pudra, papuošti bananų griežinėliais, mėtų lapeliais ar pabarstyti medumi. Gero apetito!