Išbandžiau naują receptą, sriuba man netikėtai pasirodė tokia skani, kad net aš, neabejinga sriuboms, valgiau ją su malonumu. Ir tai nepaisant to, kad sriuba iš serijos „paskubomis“. Originaliai tai yra grietinėlės sriuba, kurią pabaigoje reikia sukti galviniu maišytuvu. #greitai #veganiški receptai #pp #sveika #olgrigrecept #vegetariški receptai #veganai #skubiai #sriubos
Sudėtis: jau nulupti porai, saulėgrąžų aliejus, miltai, mažos bulvytės arba miltai pagal pageidavimą tirštinti, daržovių sultinys, grietinėlė, lydytas sūris, muskatas, druska, pipirai
Virimo būdas:
Gaminius paruošti labai paprasta, man prireikė vieno viso gabalėlio ir trijų pilnų žalių dalių dar trijų gabalėlių. Vietoj druskos naudoju sausą biodaržovių sultinį. Lydytas sūris ir grietinėlė.
Bulves nuvalome, supjaustome nedideliais gabalėliais ir metame į jau įkaitintą vandenį. Verdame bulves. Tada nuvalykite ir nuplaukite porą.
Porą supjaustome, dedame į keptuvę, dalį paliekame.
Porai pakepinti svieste. (Saugokitės, kad svogūnas nepriliptų prie keptuvės, išmaišykite). Kai porai sumažės, sudėkite likusius. Jei norite tirštesnės kreminės sriubos, tuomet pabarstykite miltais ir išmaišykite.
Kai bulvės išvirs, į sultinį po truputį maišydami suberkite porus, o porų sriubą užvirinkite. Prieš dėdami sūrį ir grietinėlę, leiskite troškintis apie 15 minučių. Dabar porų sriubą galite apibarstyti rankiniu trintuvu, tada pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu. Vyras nenorėjo kreminės sriubos, bet paprašė palikti tokią, kokia yra. Nustebau, kad paprasta porų sriuba pasirodė tokia skani!
Mano mėgstamiausia lėkštė.