Internete pamačiau įdomų bandelių lipdymo būdą ir nusprendžiau jį išbandyti. Pasirodė gražus ir skanus. #kepos gaminiai
Sudėtis: pienas, moliūgų tyrė, sausos mielės, cukrus, druska, augalinis aliejus, miltai, pabarstymas, cinamonas, cukrus, lezona, trynys, pienas
Virimo būdas:
Šiltą pieną sumaišykite su šilta tyrele. Įpilkite druskos, cukraus, aliejaus, mielių ir išmaišykite. Pabarstykite miltais, minkykite tešlą. Uždenkite ir palikite 30-40 minučių.
Užminkykite tešlą. Patogumui padalintas į dvi dalis. Kiekvieną padalinkite į dar 6-8 dalis. Iš ruošinio iškočiokite apskritimą, ne itin ploną. Sumaišykite cukrų su cinamonu ir pabarstykite ruošinį. Supjaustykite į 4 lygias dalis.
Kiekvieną gabalą sulenkite per pusę. Ir sudėkite juos vieną ant kito.
Apverskite ruošinius aštriais galais į viršų ir paspauskite, tam aš naudoju kinišką pagaliuką (galite ir ilgą pieštuką ar teptuką).
Suformuojame lapelį. Norėdami tai padaryti, sujungiame viršutinės dalies galus, o kitus paeiliui prispaudžiame vienas prie kito, iki ankstesnės dalies vidurio.
Laikydami už lapo viršaus, ištraukite pagaliuką ir suformuokite kuodą.
Bandeles dėkite ant riebalais išteptos skardos, uždenkite servetėle ir palikite 10-15 min. Sutepkite lezonu. Kepti 180°C 20-25 min. Laiminga arbata!
Prenumeruokite, mes draugausime su receptais. 🍽️ Mielai atsižvelgsiu į nuotraukų apžvalgas. 🤗