#greitai
Ingredientai: virti grybai, didelės morkos, vidutinės bulvės, vidutiniškai sūdytas agurkas, kiaušiniai, bet kokia virta dešra (dešrelės, dešrelės), šaukštai majonezo, pagal skonį Druska, malti juodieji pipirai, rūgštūs obuoliai, česnakai (nebūtina. labiau patrauklus)
Virimo būdas:
Paruoškite ingredientus. Kiaušinius nuplaukite, nusausinkite viskozės servetėle.
Nuplaukite daržoves, obuolį.
Iš obuolio išimkite ankštį.
Mano grybai iš anksto išvirti pasūdytame vandenyje ir laikomi šaldiklyje. Arba džiovintus grybus galima mirkyti piene dvi valandas, pieną nupilti ir virti pasūdytame vandenyje, paruoštą perpilti į kiaurasamtį, leisti išbrinkti nuo skysčio pertekliaus.
Sudėkite bulves, virkite morkas, kol suminkštės, užpilkite šaltu vandeniu (jei bulvės išvirtos uniformas, bus kvapnesnis, nepamirškite vėliau išvalyti), nupilkite karštą vandenį, sudėkite į dubenį, duokite atvėsk. Kiaušinius užpilkite šaltu vandeniu, įberkite daugiau druskos, kad kiaušiniai verdant plyštų, neištekėtų, virkite, kol suminkštės (10 min.), nupilkite karštą vandenį, užpilkite šaltu vandeniu, kad geriau išsivalytų.
Svogūną supjaustyti mažais kubeliais. Grybai supjaustomi stambiai, kad jie išsiskirtų salotose.
Daržoves nulupkite, nuplaukite, nusausinkite obuolį viskozės servetėle. Svogūną nulupkite nuo lukštų, nuplaukite šaltu vandeniu. Paimkite virtus šaldytus grybus, leiskite jiems atitirpti, sudėkite į sietelį, kad nutekėtų skysčio perteklius, tada išspauskite viskozės servetėlę. Virkite dešreles (vynerius) (arba bet kokią virtą dešrą)
Išimkite agurkus iš stiklainio, sudėkite į koštuvą - leiskite skysčiui nuvarvėti, supjaustykite kubeliais prieš pat dedant į salotas! Kiaušinius nulupkite, sutarkuokite stambia tarka arba susmulkinkite. Ant stambios trintuvės sutarkuojame obuolį, morką (ar geriau! tiesiog supjaustykite mažais kubeliais) Bulves supjaustykite vidutiniais kubeliais.
2 salotų komplektavimo būdai: 1 - SLUOKSNIAIS atsitiktine tvarka, bet pirmas sluoksnis – bulvės, vidurinis – grybai, kiekvieną sluoksnį aptepus majonezu. Nepamirškite druskos ir pipirų. Dėti į šaldytuvą pusvalandžiui – valandai. 2 -- Savavališkai sudedame ingredientus į dubenį, druską, pipirus, įdedame majonezo, išmaišome. Dėti į šaldytuvą pusvalandžiui. Tada išimkite, perkelkite į salotų dubenį, pabarstykite krapais. Patiekite prie stalo. Gero apetito jums 🎄