Gaminau valgyti, bet 🍞 ne, ką daryti? Nenori eiti į parduotuvę, neišsiųsi vaiko, per vėlu... Taigi aš nusprendžiau pati išsikepti duonos)))
Sudėtis: kvietiniai miltai, vanduo, alyvuogių arba augalinis aliejus, cukrus, druska, sausos mielės
Virimo būdas:
Vandenį pašildykite taip, kad jis būtų šiek tiek šiltas. Supilkite į dubenį, suberkite druską, cukrų ir sausas mieles.
Supilkite alyvuogių aliejų. Tai suteiks jūsų duonai ypatingo skonio. Jei po ranka neturite alyvuogių aliejaus, tiks įprastas bekvapis saulėgrąžų aliejus.
Keletą kartų per sietelį persijokite aukščiausios rūšies kvietinius miltus. Taigi ji bus prisotinta deguonies ir kepimo metu duona gerai pakils. Į mielių mišinį suberkite miltus.
Išmaišykite, tada išverskite tešlą ant miltais pabarstyto stalviršio. Minkykite lygią ir elastingą tešlą.
Tešlą perkelkite į dubenį, uždenkite maistine plėvele ir palikite šiltoje vietoje 30 min. Per tą laiką tešla turi padidėti dvigubai.
Kai tešla pakils, sumuškite ją rankomis. Tada iš jo suformuokite batoną, padėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu. Leiskite tešlai pastovėti dar 15 minučių, o tada kepkite duoną 200 laipsnių orkaitėje apie 20 minučių.
Gero apetito!!! Jei jums patinka mano receptas, palikite nuotraukų apžvalgą.