Kepti agurkai – labai originalus patiekalas, kurio skonis daugeliui bus bent jau naujoviškas ir neįprastas. Svarbiausia pasirūpinti prieskoniais ir padažais. Nes būtent šių „priedų“ dėka net patys vidutiniškiausi agurkai virsta neįtikėtinai skaniais užkandžiais... Vis dar negalite patikėti, kad jis valgomas ir gali būti skanus? Na, o aš siūlau šiek tiek praplėsti savo kulinarinę „komforto zoną“ ir savo virtuvėje išsivirti keptų agurkų su salierais. Patikėkite, rezultatas jus maloniai nustebins!
Sudėtis: salieras, agurkas, citrina, čili pipiras, sojos padažas, ryžių actas, saldžiarūgštis padažas, sezamas, druska
Virimo būdas:
Pirmiausia reikia paruošti agurkus, tam juos reikia perpjauti išilgai ir arbatiniu šaukšteliu išimti iš sėklų. Supjaustykite ne per plonais griežinėliais. Supjaustykite salierą.
Įdėkite keptuvę ant ugnies, supilkite aliejų ir nusiųskite salierą, kepkite 5 minutes, tada išsiųskite agurkus. Kepkite, kol agurkai taps skaidrūs. Maždaug 5-6 min.
Po kurio laiko suberkite smulkiai supjaustytą čili pipirą, 1 citrinos sultis ir visus likusius ingredientus.
Patiekite salotas šiltas ir papuoškite sezamo sėklomis.