#greitas #garnyras Grikiai su daržovėmis – nuostabus patiekalas kiekvienai dienai. Galima virti ir puode, ir puoduose, ir lėtoje viryklėje. Šiandien siūlau kepti grikius su daržovėmis keptuvėje. Man labai patinka toks būdas. Tik šiek tiek laiko – ir nuostabus patiekalas paruoštas. Grikiai su daržovėmis – liesas patiekalas, todėl gali paįvairinti valgiaraštį pasninkantiems ir vegetarams. Tačiau kaip garnyras prie mėsos, mūsų patiekalas labai tinka. #grikiai #grikiaidaržovės #grikiaimeksikietiškas daržovių mišinys #daržovės
Sudėtis: grikiai, karštas vanduo, meksikietiškas daržovių mišinys, augalinis aliejus, druska, malti juodieji pipirai ir kiti prieskoniai
Virimo būdas:
Į gilią, talpią keptuvę supilkite augalinį aliejų, įkaitinkite ir paskleiskite daržovių mišinį (daržovių prieš tai atitirpinti nereikia). Kepkite ant vidutinės ugnies 7-8 minutes. Nepamirškite išmaišyti, kad daržovės nesudegtų. Tuo tarpu išrūšiuokite grikius. Po to grikius nuplauname šaltame vandenyje, o javus dedame ant sietelio, kad stiklintų skystį.
Grynus grikius perkeliame į daržoves, įberiame druskos, maltų juodųjų pipirų ir mėgstamų prieskonių bei prieskonių (nebūtina). Įdėjau šiek tiek sausos adžikos. Kruopščiai išmaišykite ir viską kepkite ant vidutinės ugnies 2-3 minutes.
Įpilkite karšto vandens, uždenkite keptuvę dangčiu ir užvirinkite. Tada sumažiname ugnį iki minimumo ir grikius su daržovėmis verdame apie 15 minučių, kad dribsniai visiškai sugertų vandenį ir taptų trupiniai.
Grikiai su meksikietišku daržovių mišiniu gavosi skanūs, trapūs ir labai maistingi. Jis tinka ir vienas, kaip visavertis antrasis patiekalas, puikiai tinka kaip garnyras prie mėsos. Sutikite, toks skanus patiekalas negali sukelti apetito. Pasiruoškite, draugai!