Jei nenorite formuoti daug kotletų, galite virti vieną didelį! Šiandien turiu pyrago receptą iš džiūvėsėlių ir faršo kaip įdarą, turiu coho žuvį! Gaminti paprasta, lengva ir greita! #greitai #kotletai #pyragas #žuvienė
Ingredientai: malta žuvis (turiu coho lašišos), svogūnas, citrinos sultys, druska, prieskoniai, pipirai, žolelės (turiu petražolės), džiūvėsėliai, sūris, grietinė, česnakai, druska, pipirai, tepimui:, grietinė arba majonezas arba jų mišinys
Virimo būdas:
Sumaišykite džiūvėsėlius, tarkuotą sūrį, smulkintą česnaką, grietinę, druską, pipirus pagal skonį. Gaunasi tiršta, tiršta masė. Formą iškloti kepimo popieriumi ir lygiu plonu sluoksniu iškloti didžiąją dalį, apie 2/3 masės, 1/3 paliekant pyrago apibarstymui.
Į faršą įberkite druskos, prieskonių, žalumynų, smulkiai pjaustyto svogūno, citrinos sulčių – išmaišykite. Paruoštą faršą lygiu sluoksniu dėkite ant duonos masės sluoksnio, viršų patepkite nedideliu kiekiu grietinės arba majonezo arba jų mišinio ir smulkiais gabalėliais paskirstykite likusią panardinimo masę pirogas. Kepame iki 180C įkaitintoje orkaitėje 25-30 min., kol apskrus. Gero apetito! Nuoroda į vaizdo įrašą: