Anksčiau ruošiau tokią pyrago variaciją ir gavosi labai skanu. #pristatymai #atostogos #pyragai
Ingredientai: Tisto:, borosna, viršutinis sviestas, zukru, rozpushuvacha, druska, įdaras:, puikus obuolys (Mene Mutsu), naminis syrah (varškė), cukru, vanilinis zucru, grietinė, kiaušiniai, druska, žievelė 1 oranžinė
Virimo būdas:
Borosno iš karto išblizginkite nuo purumo, įberkite druskos, cukoro ir ant trintuvės ištrinkite šaltą sviestą. Maloniai sumalkite sviestą su miltais į tokį šuns trupinį. Paimkite formą, sutepkite ją sviestu ir uždenkite pergamentu ir sudėkite trupinius, suformavę šonus ...
Dabar pereikime prie įdaro: ser zmishati su cukru, grietine, vaniliniu cukru, kiaušiniais ir žievele. Norėdami gauti vienalytę struktūrą, galite prasiskverbti naudodami maišytuvą arba galite atsisakyti granuliuotos struktūros. Obuolius nulupkite, sutarkuokite ir sumalkite su mūsų sūrio masa. Sudėkite įdarą ant mūsų tešlos ir sudėkite į rozetę iki 190 gr. orkaitėje 50 minučių. Prieš patiekiant, pyragą būtina atvėsinti, taip vynas bus pjaustomas dažniau.. ♥️