Mėsa minkšta ir skani! Šis kvapnus guliašas su padažu kaip valgykloje ar sode, manau, pažįstamas kiekvienam. Šiandien aš jums pasakysiu, kaip virti tokį jautienos guliašą.
Maisto gaminimas:
Mėsą supjaustykite gabalėliais ir keletą minučių pakepinkite ant stiprios ugnies. Tada sudėkite svogūnus ir morkas.
Pakepinkite porą minučių, tada užpilkite 1 stikline vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies po dangčiu bent valandą. Mėsa turi būti gerai išvirta, minkšta. Jei reikia, įpilkite vandens.
Tada įberkite druskos, 3-4 juodųjų pipirų žirnelius, lauro lapelį.
Dubenyje sumaišykite 1 puodelį vandens, miltus ir pomidorų pastą. Išmaišykite šakute arba šluotele iki vientisos masės, kad neliktų gumuliukų. Gautą mišinį sudėkite į mėsą.
Troškinkite dar keletą minučių. Padažas sutirštės, jei reikia, įpilkite dar šiek tiek vandens, kad guliašas būtų norimos konsistencijos.
Skanus jautienos guliašas su padažu kaip sode (ar valgomajame) yra paruoštas. Patiekite su bet kokiu garnyru, skanu!
Gero apetito, mano brangieji!
P.S. Panašiai galite virti kiaulienos guliašą
Ingridientai:
jautienos 500g
svogūnas 1 vnt
morkos 1 vnt
pomidorų pastos 1 a.š
miltų 1 a.š
druskos pagal skonį
prieskoniai (lauro lapas, pipirai) pagal skonį
daržovių aliejus
Taip pat skaitykite:
Jei patiko guliašo receptas, spauskite like. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!