Sotus, vidutiniškai aštrus makaronų padažas. Tiek suaugusieji, tiek vaikai mėgsta 👌 #padažas #spagečiai #visai šeimai
Ingredientai: Malta mėsa, Grybai, Svogūnai, Pomidorus geriau sutrinti, Šiltas vanduo, Druska, česnakai, juodieji ir raudonieji pipirai, Mėgstamiausi mėsos prieskoniai
Virimo būdas:
Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite nedideliame ghi kiekyje iki auksinės spalvos.
Sudėkite maltą mėsą ir troškinkite maišydami ir suskaidydami gabalėlius 7–10 minučių.
Grybus nulupkite, nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais. Sudėkite į mėsą, išmaišykite ir troškinkite dar 5 minutes.
Suberkite susmulkintą česnaką, druską, pipirus ir prieskonius. (Naudojau sausas itališkas žoleles) Tada sudėkite pomidorus, išmaišykite ir troškinkite dar 10 minučių ant vidutinės-mažos ugnies.
Jei troškinimo pabaigoje liko mažai skysčio, įpilkite šiek tiek vandens ir užvirinkite.
Makaronus išvirkite taip, kaip nurodyta ant pakuotės. Įdėkite į lėkštę, ant mūsų mėsos ir grybų padažo. Jei norite, pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu (geriausia parmezanu) arba smulkiai pjaustytomis petražolėmis, arba papuoškite baziliko lapeliu.
Gero apetito 🤗