Niekada anksčiau nebandžiau lęšių. Ir taip nusprendžiau. Išėjo labai skanu.
Sudėtis: lęšiai, vanduo, lauro lapas, augalinis aliejus, druska, prieskoniai, vištiena (bet kokia mėsa), paprika, Prieskoniai vištienai, Padažui, vidutinė morka, didelis svogūnas, pomidorų pasta, česnakai, Chmeli-suneli, druska, prieskoniai, žalumynai
Virimo būdas:
Lęšius gerai nuplaukite, įpilkite vandens, virkite ant mažos ugnies 15-20 minučių, kol suminkštės.
Vištieną apkepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
Nelabai smulkiai supjaustome morkas, svogūnus pusžiedžiais, pakepiname iki auksinės rudos spalvos. Įpilkite pomidorų pastos arba bet kokio pomidorų padažo. Truputį pakepiname. Įpilkite šiek tiek vandens, kad padažas nebūtų per skystas. Tada suberkite prieskonius, druską, juoduosius pipirus. Užvirinkite. Supjaustykite česnaką, sudėkite į padažą. Virinama 5-7 minutes. Pabaigoje suberkite žalumynus.
Lęšius dedame į lėkštę, užpilame padažu. (Aš mėgstu daug padažo) Vištienos mėsą dėkite į šoną. Nuleidau sparnus. Pabarstykite žolelėmis. Skirtingai nuo žirnių tyrės, raudonieji lęšiai turi neįprastą, šiek tiek riešutų skonį. Puikus skonis su pomidorų padažu. Gero apetito)