Universali tešla įvairiems saldiems kepiniams🥐 puikiai kyla, gaunasi sodri ir minkšta🥮 Ant jos Verdu picų pyragą, pyragėlius (piktiškiems dedu mažiau cukraus), saldžias bandeles ir viską, kas pasitaiko protas. Gavau iš mamos🥰 #kukpad4
Sudėtis: pienas, kiaušiniai, cukrus, druska, mielės, miltai
Virimo būdas:
Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius (jie turi būti kambario temperatūros).
Pagrindiniame dubenyje sumaišykite šiltą pieną, mieles, cukrų ir druską. Maišykite, kol ištirps sausi ingredientai.
Paruoštus kiaušinius supilkite į mišinį su pienu, išmaišykite.
Į mišinį dalimis suberkite išsijotus miltus, kol tešla nustos lipti prie rankų (I iš pradžių plaku šluotele, po to maišau šaukštu/mentele ir tik tada pereinu prie minkymo rankas). Pačioje pabaigoje įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, kad nuleidžiant tešla neliptų.
Palikite tešlą šiltoje vietoje, uždengtą, kad pakiltų. Uždengiu rankšluosčiu, nuleidžiu 2-3 kartus.
Tešla paruošta, galite lipdyti ką norite. Kepame apie 20-30 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje. Nuotraukos skirtos tik gataviems produktams.