Paprastas pietų ar vakarienės pasirinkimas.
Ingredientai: malta mėsa, vidutinės bulvės, svogūnas, vidutinė morka, raudonoji paprika, pomidorų pasta, česnakai, druska, pipirai, paprika, suneli apyniai, lauro lapas, kalendra ar bet kokie žalumynai
Virimo būdas:
Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais. Morkas nuplaukite, nulupkite, sutarkuokite ant rupios trintuvės.
Ant lašelio augalinio aliejaus keletą minučių pakepinkite svogūną, tada suberkite į jį morkas, išmaišykite ir pakepinkite 5 minutes.
Sudėjus maltą mėsą, retkarčiais pamaišant, kepti 10 min.
Bulgarų pipirus nuplaukite, nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite į maltą mėsą 3 minutes.
Tada įdėkite 1-2 šaukštus pomidorų pastos (galite naudoti pomidorų tyrę)
Bulves supjaustykite stambiais griežinėliais, sudėkite į maltą mėsą. Supilkite tiek vandens, kad apsemtų bulves, ir užvirkite.
Tada pasūdykite, suberkite pipirus, suberkite suneli apynius, papriką, gerai išmaišykite. Įdėkite lauro lapą ir išspauskite česnaką, troškinkite, kol suminkštės.
Ant viršaus pabarstykite kalendros arba mėgstamų žalumynų. Gero apetito! 🥰