Visas „keturis“ – ne pokštas! Linkime savo mažyliui laimės: Gero juoko, spindesio akyse. Gyvenime – sėkmė ir nuotykiai. Stipri atmintis, atkaklus protas, Įdomūs žaidimai (šokinėja su mumis!) Lengvas charakteris, maloni siela. „Tėčio“ idėjos, kurias reikia atidžiai klausytis. Sveikinu, mano drebantis kukpadik! Gerovės ir ilgo gyvenimo jums. Ir visiems, kurie yra susiję su šios šlovingos bendruomenės kūrimu ir gyvavimu - sveikatos ir stiprybės įgyvendinti pačias beprotiškiausias kūrybines idėjas) #kukpad4
Sudėtis: žalia skumbrė, moliūgas, tiršta grietinė, česnakai, druska
Virimo būdas:
Nuimkite skumbrės galvą ir pelekus, perpjaukite išilgai pilvo, išdarinėkite ir gerai nuplaukite šiltu vandeniu. Išdžiovinkite, nuimkite stuburą. Šviežioje žuvyje ji puikiai atskiriama su visais kaulais.
Nuluptą moliūgo minkštimą supjaustykite mažais kubeliais, virkite, kol suminkštės, nupilkite sultinį ir sutrinkite trintuvu kartu su česnaku.
Į moliūgą įpilkite grietinės, pasūdykite, išmaišykite iki vientisos masės.
Skumbres supjaustykite griežinėliais, griežinėlius sudėkite į puodą, skrudintuvą, samtį, troškintuvą - į kepimo indą. Supilkite gautą tyrę. Užvirinkite ir, sumažinę ugnį, troškinkite 15-20 minučių po šiek tiek praviru dangčiu.
Galbūt šio jausmo atsiradimas nerodo restorano, tačiau skonis nuostabus, o maistinė nauda neabejotina. Tai gali būti ir savarankiškas patiekalas, ir pagrindinis su bet kokiu garnyru. Mūsų tyrelė gavosi puikiai!