Šiandien man kilo noras gaminti gratiną. Bet kadangi toks noras kilo netikėtai ir spontaniškai, tai radau, kad neturiu visų produktų šiam patiekalui. Na, žinoma, tingėjau bėgti į parduotuvę. Todėl ji iš karto rado išeitį ir šoninę pakeitė balikovy dešra, o grietinėlę - pienu ir grietine. Blogiau nepasirodė... Taip pat labai skanu! Taigi nebijokite fantazuoti ir pakeisti gaminius. Patiekalo skonis šiek tiek pasikeis, bet nepablogės... Gero apetito!
Ingredientai: bulvės, šoninė (turiu griežinėliais pjaustytą balikovy dešrą), sūris, grietinėlė (turiu 50 g. pienas 3,2% + 2 v.š. l. grietinė 20%), druska, malti juodieji pipirai, augalinis aliejus tepimui
Virimo būdas:
Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Druska pipirai.
Perkame pjaustytą šoninę (aš vietoj šoninės naudojau pjaustytą balikovy dešrą). Trys sūriai ant stambios trintuvės.
Kepimo indo ruošimas: turiu nedidelį - 12 × 16 cm. Iš jo pagaminamos dvi porcijos. Lengvai sutepkite formą augaliniu aliejumi. Vienu sluoksniu padėkite bulves ant indo dugno. Ant bulvių vienu sluoksniu dėkite šoninę (dešrą).
Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio.
Tada kitas bulvių sluoksnis, šoninė.
Ir dar tarkuoto sūrio. Dabar supilkite grietinėlę. Neturėjau grietinėlės, todėl radau kitą išeitį: sumaišiau 50 g. pieno 3,2% ir du pilnus šaukštus 20% grietinės. Jei reikia, dar galite pipiruoti: kaip norite.
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir kepkite 50 minučių.