Draniki – tradicinis baltarusiškas patiekalas, kuris ruošiamas trinant bulves ant trintuvės. Supaprastinome savo užduotį maišytuvo pagalba. Ir galbūt tai neteisinga, sakys kai kurie, bet tai labai greitas būdas mėgautis švelniais, kvapniais, skaniais blynais. Svogūnai padarys bulvinius blynus skanesnius, puresnius, taip pat neleis bulvėms apskrusti. Puikūs pusryčiai ar užkandis. Jie valgomi dviem skaičiais.😁 Labai greitas ir paprastas gaminimo būdas. Ačiū už įkvėpimą 🌺 @cook_chudovperiax
Sudėtis: bulvės, svogūnai, krapai, kiaušinis, miltai, druska, džiovinti česnakai, juodieji pipirai, augalinis aliejus kepimui
Virimo būdas:
Bulves, svogūnus ir krapus supjaustykite mažais gabalėliais ir nusiųskite į maišytuvo dubenį. Sumalame. Jei skysčio per daug (priklauso nuo bulvių rūšies), galima šiek tiek išspausti, bet ne daug.
Visą mišinį perkeliame į gilų dubenį, suberiame kiaušinį, druską, džiovintą česnaką, juoduosius pipirus (nebūtina) ir miltus. Minkome tešlą. Atrodys vandeningas, bet taip nėra.
Įkaitiname keptuvę su augaliniu aliejumi. Ištepame 1,5 a.š. tešlos, išlyginkite formuodami apskritimus ir kepkite iš abiejų pusių iki gražios rausvos spalvos. Maždaug 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, ant vidutinės ugnies / galios. Nebūtina uždengti dangčiu.
Paruoštus blynus geriausia padėti ant indo, padengto popieriniais rankšluosčiais, kad atsikratytų riebalų pertekliaus.
Draniki galima patiekti su grietine ar bet kokiu kitu padažu. Guacamole taip pat yra skanus. Mėgaukitės! 😋👍
Jei jums patiko mano receptas, mielai įvertinsiu jūsų nuotraukas! Sekite mane, kad neprarastumėte mano puslapių. 😉 Ir aš tau pasakysiu paslapčia, kad dar turiu kuo tave nustebinti!😀😉🤩