#kukpad4 Su gimtadieniu, mano mėgstamiausia kulinarijos svetainė! Ačiū už galimybę bendrauti, dalintis, mokytis ir būti įkvėptam!
Sudėtis: dideli kiaušiniai, medus, cukrus, miltai, kepimo milteliai, konservuotų ananasų gabaliukai, be sulčių
Virimo būdas:
Kiaušinius įmušu į mikserio dubenį, maksimaliu režimu plaku su medumi, suberdama cukrų per tris dozes, kol masė pasidaro balta.
Su silikonine mentele suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius. Konsistencija tiršta kreminė.
Sudedu ananaso gabalėlius, išmaišau ir paskirstau į riebalais pateptą (aliejumi pateptą) 25 cm skersmens gelio formą su skylute centre. Kepu iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35 minutes. Pasirengimą tikrinu sausu plonu peiliuku, kurio paviršiuje praduriant pyragą neturi likti JOKIŲ pėdsakų. Jei viršus parudavęs, o vidurys dar žalias, pyrago viršų uždengiu folijos gabalėliu ir palieku kepti dar 7-10 minučių.
Dar karštą pyragą uždengiu indu ir apverčiau, atvėsinu. Užvirinu šviežiai kvepiančią arbatą ir patiekiu. Saldus pyragas, su lengvu ananasų gabalėlių rūgštumu ir medaus-ananaso aromatu... Tai yra skanu!