Mini kumpis su bulvėmis ir sūriu – paprastas ir greitas receptas namuose, idėja kilo vyrui, kartu įgyvendinome.
Ingredientai: Kiaulienos kepsniai, maži, vidutinės bulvės, pipirai, druska, paprika, sūris, sviestas
Virimo būdas:
Kiaulienos kepsnius nuplauname, nusausiname, atskiriame nuo jų riebalus, gyslas, jei yra, pabarstome druska, juodaisiais pipirais.
Nuplauname ir nuvalome bulves, supjaustome kubeliais, kam kokio dydžio patinka.
Supjaustytos bulvės „marinuojamos“ su druska, pipirais ir paprika.
Iš folijos formuojame „lėkštę“, kad į ją tilptų mėsa ir bulvės.
Sulenkiame kraštus, kad padarytume „puodą“ iš folijos, įkaitiname orkaitę iki 180 °, išklojame puodus ant kepimo skardos, įdėkite sviesto ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 30 minučių, bet vis tiek stebėkite bulves ir mėsą, galbūt įvyks greičiau.
Po 30 minučių atidarykite puodus, kad mėsa ir bulvės apskrustų, palikite orkaitėje 5 minutes.
Pabaigoje pabarstykite sūriu ir leiskite jam ištirpti. Gero apetito visiems!