Sudėtis: miltai, cukrus, kiaušiniai, sviestas, mielės (šviežios), pienas, vanilinas
Virimo būdas:
50 gramų šviežių mielių. 1 st. l cukrus ištirpintas 500 ml šilto pieno. Supilkite apie 1 valg. miltų, uždenkite ir pastatykite šiltoje vietoje, kad pakiltų. Tešlai iškilus (apie 30 min.) statome puodą ant viryklės ir kaitiname, kol visiškai ištirps 100 g. sviesto ir 6 v.š. l. cukraus (galima dėti vanilės) + 1 kiaušinis, o iš antrojo baltymo.
Po to, kai dedame ant stalo ir toliau minkome, kol tešla taps elastinga. Uždenkite maistine plėvele ir rankšluosčiu, padėkite į šiltą vietą. Leiskite bandymui pakilti valandą. Po to, kai iškočiojame sluoksnį maždaug 1 cm aukščio. Supjaustome trikampius, į vidurį dedame tirštą uogienę, išjungiame.
Išklojame kepimo skardą pergamentu, sutepame aliejumi ir uždedame pirštus. Palikite pirštus 30 minučių. Viršų patepkite tryniu ir pabarstykite sezamo sėklomis. Mes siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 30 - 40 minučių. Stebime, kad paruduotų pirštai. Išimkite, atvėsinkite ir gero apetito!