#cuckpad4
Sudėtis: didelės krevetės, vidutiniai pomidorai, mažieji špinatai, česnakai, aitrioji paprika, rukola, druska, pipirai, citrina, alyvuogių aliejus, augalinis aliejus, balzamiko grietinėlė, parmezanas (nebūtina)
Virimo būdas:
Krevetes 🍤 nuvalyti, pasūdyti, pipiruoti, užpilti 1/4 citrinos sulčių, įpilti šiek tiek alyvuogių aliejaus ir palikti 10 minučių pasimarinuoti.
Smulkiai supjaustykite česnaką ir aitriąją papriką ir vos minutę pakepinkite augaliniame aliejuje.
Į česnaką ir pipirus suberkite špinatus, druską ir nuolat maišydami viską kartu pakepinkite kiek trumpiau nei minutę.
Toliau krevetes apkepkite keptuvėje, kol iškeps (kepkite dalimis, kad pačiūžos apkeptų, o ne troškintų).
Įdėkite rukolą ant indo dugno.
Ant viršaus užtepkite špinatų su česnaku ir pipirais.
Pomidorus supjaustome mažais kubeliais ir išsiunčiame į salotas.
Tada nusiųskite krevetes ir viską lengvai išmaišykite.
Salotas apšlakstykite 1/4 citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi ir balzamiko kremu.
Pabarstykite sūriu ant salotų (nebūtina).
Gero apetito 😋